гарбузове  борошно

Гарбузове  борошно – це користь  обумовлена   вітамінним  та  мінеральним  складом.  Це найважливіші  для  організму  людини  вітаміни (Е, А,  F,В1,В2, В4(холін), В3, В6, С, Р, К), містить  понад  50 макро і мікроелементів серед  них  цинк,  залізо, фосфор, магній , селен)та поліненасичені  кислоти Омега-3  і  Омега -6.
 Застосування:
  -  хлібопекарському   та  кондитерському  виробництві ( у  випічці  хліба, печива, бісквітів, кремів  та халви), рекомендовано  від 2-30% до  маси борошна;
- загущував  для  супів,  салатів, соусів, коктейлів  та киселів;
- харчова добавка для  спортсменів та вагітних жінок (рекомендовано 1-2ст. ложки  в сутки);
-  косметичній промисловості;
- медицині.