Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки

1 405 ₽, RUB
Condition
New
Delivery type
Take it yourself, Delivery by postal services, We will deliver

Переходите ---> СЮДА для заказа

Все книги, учебники, игры, игрушки, канцтовары и многое другое по выгодным ценам.-> ЗДЕСЬ в Лабиринте

Алексей и Анастасия Глазырины — шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям подружиться с шоколадом и делать из него удивительный декор, конфеты и плитки.

В своей книге авторы рассматривают шоколад с практической точки зрения, понятно расскажут, как выбирать инструменты и ингредиенты, как тепрерировать и окрашивать шоколад и какао-масло. А с помощью подробных уроков с пошаговыми фотографиями вы научитесь различным техникам обращения с шоколадом, попутно создавая сладкие цветы в вазе, новогодний венок или плитку шоколада, которая переливается радугой.

ISBN — 978-5-04-105765-7
Author (автор) — Глазырин Алексей, Глазырина Анастасия
Sales_notes (оплата) — Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги
Vendor (издатель) — ХлебСоль
Name (название) — Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки
1 405 ₽, RUB
Russia, Moscow

Ad Number 198428
Posted: 01 january 2022y.
Updated: 01 january 2022y.
Valid before: 01 january 2023y.
Views: 135

Increase efficiency
Share this:
Report a violation

Our recommendations (VIP)

This site uses "cookies". We do not share your data, they are used only for technical purposes and for the convenience of using the site (location, last selection, favorites). More details in Terms of use
Accept and Close