Take it yourself, Delivery by postal services, Other
Кукурудзяне борошно було з давніх пір відоме та його любили в тих
країнах, де кукурудзу вирощували у великих кількостях. Воно
використовувалося як для випічки коржів (оскільки це борошно погано
розпушується, з нього складно спекти пишні хліб і булки), так і для
приготування різних страв. При цьому кукурудзяне борошно володіє
корисними властивостями, яких немає у інших видах борошна. Перш за все
необхідно відзначити, що кукурудзяне борошно може зберігатися удвічі і
навіть утричі довше від пшеничного. Також воно надзвичайно багате на
клітковину, що дозволяє використовувати його при приготуванні дитячого
харчування. Крім того, в кукурудзяному борошні містяться такі
мікроелементи, як мідь, фосфор, нікель, магній і кальцій, – теж у
чималій кількості. У наш час кукурудзяне борошно використовується для
приготування багатьох дієтичних страв. Багато людей, які бажають
скинути зайву вагу, відзначили, що страви з кукурудзяного борошна
вельми ситні, при порівняно невеликій кількості калорій, які містяться
в ньому. Отже для тих, хто сидить на дієті, це борошно незамінне. Крім
цього, страви з кукурудзяного борошна рекомендують людям, у яких є
проблеми з травленням і хвороби шлунково-кишкового тракту. Воно
уповільнює бродіння вуглеводів, здатне допомогти при легкій діареї. А
також кукурудзяне борошно дуже багате білком, так що може стати для
вегетаріанців чудовим його джерелом. Окрім іншого, саме страви з
кукурудзяного борошна знижують рівень холестерину в організмі людини.
А також вони дуже корисні людям зі слабкою серцево-судинною системою і
можуть послужити профілактикою розвитку хвороб судин і серця.
This site uses "cookies". We do not share your data, they are used only for technical purposes and for the convenience of using the site (location, last selection, favorites). More details in Terms of use